Συνταγή για κρουασάν με σοκολάτα

Όλες έχουμε την αδυναμία μας στα γαλλικά κρουασάν. Σήμερα, τα γεμίζεις με σοκολάτα και γίνονται η καλύτερη συνοδεία του καφέ σου!

Τρόπος Μαγειρέματος

• Αρχικά, προθερμαίνεις το φούρνο στους 200 βαθμούς C.

• Αλευρώνεις την επιφάνεια της κουζίνας και ανοίγεις απαλά τη σφολιάτα ή τη ζύμη.

• Με ένα κοφτερό μαχαίρι, κόβεις το φύλλο σε τρία μεγάλα ορθογώνια κομμάτια.

• Στη συνέχεια, χωρίζεις το κάθε ορθογώνιο στη μέση, σχηματίζοντας δύο τρίγωνα.

• Στη μία άκρη κάθε τριγώνου, τοποθετείς ένα κομμάτι μαύρης σοκολάτας ή μιάμιση χορταστική κουταλιά με πραλίνα.

• Διπλώνεις το κάθε κρουασάν, ξεκινώντας από τη φαρδιά άκρη.

• Αφού τα τυλίξεις, τα τοποθετείς σε ένα ταψί με λαδόκολλα. Επαναλαμβάνεις τη διαδικασία, μέχρι να σχηματίσεις όλα τα κρουασάν.

• Μόλις τελειώσεις με τη διαδικασία αυτή, χτυπάς σε ένα μπολάκι ένα αυγό με το νερό. Με ένα πινέλο, αλείφεις τα κρουασάν.

• Ψήνεις σε προθερμασμένο φούρνο για 25 λεπτά.

Πηγή: https://www.tlife.gr